Bistro Nicolaus - restauracja umiejscowiona w zabytkowej kamienicy, w samym sercu toruńskiego Starego Miasta. Dodatkowo, kamienica w której umiejscowiony jest lokal znajduje się vis-à-vis Domu Mikołaja Kopernika, co nadaje dodatkowego klimatu, temu znanemu z wyśmienitej kuchni miejscu. W restauracji zjemy doskonale skomponowane dania, przygotowane w oparciu o wysokiej jakości składniki. Czarujący i elegancki wystrój sprawia, że jest to idealne miejsce na romantyczną kolację przy dobrym winie i świecach. Ulica Mikołaja Kopernika 28 w Toruniu - pod tym adresem mieści się Bistro Nicolaus.