Billy’s American Restaurants Forum to ostoja amerykańskiej kultury w samym sercu Gdańska. W karcie nie zabraknie więc takich specjałów jak burgery z wołowiną 100%, soczyste steki czy żeberka, wszystko w towarzystwie złocistych frytek i świeżych dodatków warzywnych. Wszystkie dania, zarówno względem smaku, jak i obfitej porcji, są na miarę Zachodu. Lokal dysponuje również szerokim asortymentem alkoholowym. Restauracja znajduje się w Gdańsku przy ulicy Targ Sienny 7.