Bar Saigon znajduje się w Koninie przy ulicy 3 Maja 35. Kuchnia specjalizuje się w serwowaniu potraw chińskich i wietnamskich. Karta dań oferuje sajgonki, zupę z bambusem, krabową, krewetkową oraz z makaronem sojowym, dania z ryżu, makaronu chińskiego, krewetek, ryb oraz szeroki wybór dań mięsnych, które dominują w menu. Bistro serwuje duże porcje zbilansowanych posiłków przygotowywane z najwyższą starannością wyłącznie ze świeżych i zdrowych składników.