Bajgle Króla Jana to piekarnia mieszcząca się w Jeżycach. Do wyrabiania bajgli używają tylko najlepszych i niezbędnych składników: mąkę, słód organic, francuskie drożdże, sól i wodę. Wszystkie bajgle rolowane są tam własnoręcznie, a następnie poddają je powolnemu rozrostowi, aby miały czas nabrać bajglowego charakteru. Następnie bajgle kąpią we wrzątku przed wypieczeniem zgodnie z tradycyjną metodą wytwarzania bajgli. W swoich piekarniach używają pieców chlebowych, z płytami szamotowymi, dzięki czemu ciepło rozchodzi się równomiernie pozwalając bajglom wyrosnąć bez pośpiechu. Zapraszają na codziennie świeże bajgle i skomponowane z nich kanapki, słodkości, zupy a także pyszną kawę.
