Restauracja Ajvar powstała z zachwytu nad kuchnią i kulturą Bałkanów. Właściciele zafascynowani unikalnym charakterem Półwyspu, postarali się przenieść jego namiastkę na lokalny grunt. Restauracja Ajvar to nie tylko koncept, w którym szerzy się bałkańską kulturę i smaki. To również miejsce ze szczególnie domową atmosferą, która jak na południowy charakter przystało jest u świętością. Lokal mieści się przy ulicy Św. Jacka 177.
