Zajazd Tusinek

Położony na pograniczu Kurpi i Mazur w Rozogach, Zajazd Tusinek stanowi unikalne zestawienie restauracji, hotelu oraz gospodarstwa agroturystycznego. Od ponad dwudziestu siedmiu lat placówka ta jest znana z podawania kuchni regionalnej bazującej na dawnych recepturach oraz własnych produktach pochodzących z rozległego gospodarstwa. Goście mają okazję zasmakować w tradycyjnych specjałach, do których należy między innymi zsiadłe mleko wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych czy tradycyjne podpłomyki.

Sekretem oferty są naturalne składniki, uzyskiwane z własnej hodowli krów, kóz i koników polskich, a także z uprawianych lokalnie warzyw i ziół. Gospodarstwo prowadzi własną serowarnię, zaopatrującą w wysokiej jakości sery, a szeroki wybór przetworów regionalnych jest dostępny w sklepie przy obiekcie. Tusinek przyjmuje holistyczną perspektywę gościnności, łącząc kulinarne doznania z wypoczynkiem w otoczeniu przyrody Mazur. Oferuje też edukacyjne warsztaty z serowarstwa oraz ginących zawodów, jak i pobyty o charakterze prozdrowotnym, realizując koncepcję slow food.