Blue Bistro to miejsce, w którym można zjeść smacznie, zdrowo i szybko. Dla klientów dostępny jest bezpłatny parking, więc można dotrzeć tam bardzo szybko samochodem, a pomieszczenia są klimatyzowane, co sprawia, że temperatura w środku jest optymalna przez cały rok. W bogatym menu każdy znajdzie coś dla siebie, zarówno miłośnicy burgerów, kanapek, jak i chrupiącego kurczaka. Do posiłku bistro oferuje bardzo szeroką gamę napojów orzeźwiających. Blue Bistro mieści się przy ulicy Nadbystrzyckiej 38D w budynku Wydziału Elektroniki i Elektrotechniki Politechniki Lubelskiej, na II piętrze, w Lublinie.
