Restauracja Cysterska

Restauracja Cysterska mieści się przy ulicy Cysterskiej 4 w Rudach, w skrzydle Pałacu Księcia, będąc integralną częścią historycznego Pocysterskiego Zespołu Klasztorno-Pałacowego. Lokal ten wyróżnia się autentyczną kuchnią polską, którą wzbogacają międzynarodowe inspiracje, tworząc szeroką ofertę dań przygotowywanych ze świeżych składników według starannie opracowanych przepisów. Do specjałów restauracji należą m.in. tradycyjna rolada wołowa, żur na zakwasie oraz cytrynowa szpajza.

Miejsce charakteryzuje się harmonijnie zaaranżowanymi wnętrzami oddającymi historyczny klimat obiektu i łączącymi elementy polskiej gościnności z nowoczesnym podejściem do gastronomii. Restauracja jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki, co podkreśla jej lokalny charakter i wysoką jakość oferty. Na terenie obiektu można zorganizować różnego rodzaju wydarzenia – od spotkań rodzinnych po biznesowe, korzystając z przestronnych sal restauracyjnych oraz, we współpracy z Domem Pielgrzyma, z sal konferencyjnych.