Hotel - Restauracja Chata Karczowiska Lubin wyróżnia się wyśmienitą kuchnią nie tylko dla smakoszy. Zawsze uśmiechnięta i pomocna obsługa jest do dyspozycji klienta. W godzinach porannych do 10.00 serwowane są śniadania dla gości hotelowych. Karta restauracji wypełniona jest zapachami tradycyjnej kuchni staropolskiej. W menu znaleźć można potrawy z różnych stron świata, dania dla najmłodszych, dania wegetariańskie a także dania dietetyczne. Potrawy są przygotowywane ze świeżych składników wysokiej jakości natomiast na gości lubiących słodycze czeka zawsze pyszne ciasto i pachnąca kawa.