Samarqand to miejsce z kuchnią uzbecką. W menu królują potrawy z baraniną i wołowiną, jest też kilka wegetariańskich pozycji, zatem każdy powinien znaleźć coś dla siebie. Kilka z nich to: manty z mięsem wołowo-baranim, ozór wołowy, śledź z ziemniakami oraz wiele innych interesujących pozycji. Są też sałatki i zupy. W Samarqand kuchnia zaskakuje gości smakiem i jakością oraz estetyką potraw. Wnętrze jest przytulne, a atmosfera bardzo przyjazna i miła. Restauracja znajduje się przy ulicy Stawowej we Wrocławiu i jest otwarta w godzinach 12-21.