SOHN: Hand Roll Bar

SOHN Hand Roll Bar w Krakowie wyróżnia się jako miejsce, które nadaje zupełnie nowy wymiar doświadczeniu sushi, skupiając działalność na klasycznym temaki. Temaki to tradycyjne, ręcznie zwijane rolki, spożywane natychmiast po przygotowaniu, co pozwala w pełni docenić chrupkość nori oraz świeżość pozostałych składników. Koncept restauracji opiera się na zapewnieniu autentycznej i szybkiej kulinarnej podróży, w której każda rolka temaki stanowi starannie dobraną porcję smaku.

W ofercie można znaleźć rozmaite warianty, od klasycznych propozycji z łososiem i tuńczykiem, po bardziej wyraziste opcje, w tym spicy surimi lub przegrzebki. Menu uzupełniają odniesienia do kuchni koreańskiej, takie jak domowe kimchi, zestawy handrolli w stylu koreańskim z wołowiną bulgogi lub katsu, a także potrawy jak Bibimbap czy Buldak z serem. Połączenie japońskiej dokładności w przygotowywaniu temaki z wykorzystaniem świeżych produktów oraz koreańskich inspiracji powoduje, że SOHN Hand Roll Bar zyskuje wyjątkowe miejsce na kulinarnej scenie Krakowa, oferując unikalne smaki oraz bezpośredni, komfortowy sposób jedzenia.