Basiliana Katowice to znana restauracja włoska działająca od 2014 roku w Katowicach przy ulicy Mariackiej 24, która oferuje kuchnię inspirowaną śródziemnomorskimi tradycjami kulinarnymi. Jej specjalnością jest pizza wypiekana z ciasta na naturalnym zakwasie, według oryginalnej receptury i wyłącznie z użyciem mąki typu 00, dzięki czemu wyróżnia się na tle innych lokali.
W ofercie znajdują się także świeżo przygotowywane makarony, chrupiące sałatki oraz panini na własnoręcznie pieczonym pieczywie z dodatkiem świeżego pesto. Menu uzupełniają klasyczne włoskie desery, takie jak tiramisu oraz panna cotta, które doskonale współgrają z kawą marki Pellini. Restauracja Basiliana Italian Bistro zwraca uwagę również starannie skomponowanym wyborem win — wśród nich prosecco, wina białe i czerwone pochodzące z winnicy Rigonat w regionie Friuli Venezia Giulia, nalewane bezpośrednio z beczek. Wysoka jakość oraz świeżość składników są tutaj priorytetem, co doceniają amatorzy prawdziwej włoskiej kuchni.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 4236 | 4.5 / 5 | |
| 661 | 4.4 / 5 |
