Szpulka to najdłużej otwarty lokal w Manufakturze. Menu Szpulki to 12 propozycji śniadań, dwie wersje ramenu, duży wybór burgerów i makaronów i szereg propozycji zarówno na mały jak i na większy głód. Szef Kuchni Jacek Stępniewski doskonale łączy elementy kuchni polskiej i międzynarodowej. Szpulka jest kolorowa i ma niezobowiązujący charakter. Jest idealnym lokalem dla młodych ludzi w każdym wieku. Lokal doskonały na before i after party mieści się przy ulicy Ogrodowej 19a.
