Wytwórnia Sushi to jedna z najbardziej renomowanych restauracji w Białymstoku, która swoim gościom proponuje pyszne i oryginalne dania kuchni azjatyckiej. Można tutaj skorzystać z obszernego wyboru sushi jednakże istnieje także możliwość zamówienia innych japońskich i chińskich potraw takich jak kalmary w tempurze czy zasługujące na szczególne wyróżnienie kimchi. Restauracja ta zlokalizowana jest na ulicy Bohaterów Monte Cassino 10 / 03 i jest otwarta od poniedziałku do niedzieli od godziny 10.00 do 22.00.