Paul-Gastro to restauracja mieszcząca się w Ropczycach, przy ulicy Mickiewicza 22. Oferta restauracji to dania kuchni autorskiej(która opiera się na smakach europejskich), a jej dopełnienie stanowią dania fast food. Serwowane jedzenie jest idealnie przyrządzone - nie brakuje mu smaku ani aromatu, porcje są duże i treściwe. Wśród dań, na szczególną uwagę zasługuje kotlet drobiowy w płatkach kukurydzianych - pyszne i soczyste mięso w doskonałej panierce. Obsługa jest miła, terminowo realizuje złożone zamówienia. Firma również oferuje kompleksową organizację imprez okolicznościowych.