Przy ulicy Woźnej 17 w Poznaniu znajduje się Pracownia Cafe, miejsce charakteryzujące się wyjątkową ofertą kulinarną. Lokal specjalizuje się w zdrowej kuchni międzynarodowej, czerpiąc inspiracje z różnych stron świata, co znajduje odzwierciedlenie w zróżnicowanym i sezonowo aktualizowanym menu. Zmieniająca się karta potraw umożliwia gościom regularne odkrywanie nowych smaków podczas kolejnych wizyt.
Menu obejmuje rozmaite potrawy takie jak meksykańskie warzywa, aromatyczny hummus czy carpaccio, występujące także w opcji wegetariańskiej. Oferta Pracownia Cafe obejmuje specjały kuchni dalekowschodniej, na przykład zupę dhal, czerwone curry tajskie oraz tom-ka. Lokal słynie z gościnności wobec wegetarian, proponując między innymi wegetariański smalec, a także oferuje warianty dań bezglutenowych i bez laktozy, dostosowanych do różnych potrzeb żywieniowych.
Lokal wyróżnia dbałość o jakość składników, które często pochodzą od lokalnych dostawców. Unikalnym elementem jest przyrestauracyjny ogródek z ziołami wykorzystywanymi do sałatek, co podkreśla zaangażowanie w świeżość oraz autentyczność. W asortymencie codziennie pojawiają się inne dania, co zachęca do odwiedzania lokalu wielokrotnie. Właściciele, poszukując inspiracji, odbywają podróże, aby wzbogacić menu i tworzyć ciekawe doznania kulinarne.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 11 | 4.4 / 5 | |
| 69 | 4.4 / 5 |
