Restauracja Pizza Mobile powstała w sierpniu 2008 roku. Nazwa firmy wzięła się od charakterystycznego żółto-czarnego pojazdu w którym wypiekana jest pizza. Citroëny Typu HY z lat 60’ i 70’ ubiegłego wieku, w których znajdują się lokale to zabytkowe samochody sprowadzane z Francji, gdzie system „pizzerii na kołach” był i nadal jest popularny. Wewnątrz aut do konstrukcji zamontowane są kamienne piece, które służą do produkcji pizzy. Pizza powstaje w oryginalnym, kamiennym i opalanym drewnem liściastym piecu, w którym panuje temperatura około 400 stopni Celsjusza. Przepis na ciasto pochodzi z południa Francji. W ofercie do wyboru mamy 17 rożnych rodzajów pizzy.
