Restauracja chińska MAO

Przy ulicy Marszałkowskiej 62 w Warszawie działa Restauracja chińska MAO, której działalność rozpoczęła się pod koniec 2017 roku, skupiając się na nowoczesnej interpretacji kuchni chińskiej. Lokal specjalizuje się w serwowaniu autentycznych dań azjatyckich w stylowym wnętrzu, przy czym szczególny nacisk kładziony jest na unikanie użycia glutaminianu sodu, dzięki czemu potrawy cechują się naturalnym i zdrowym smakiem.

Kluczową rolę w kuchni odgrywa szef Jurek Dong, pochodzący z Pekinu kucharz z wieloletnim doświadczeniem, który po ukończeniu renomowanej szkoły kulinarnej i pracy w znanych chińskich restauracjach, przeniósł się do Polski, aby realizować swoją pasję wraz z zespołem wykwalifikowanych kucharzy z Chin. W procesie tworzenia potraw wykorzystywany jest profesjonalny sprzęt sprowadzony bezpośrednio z Chin oraz starannie dobrane składniki najwyższej jakości, co pozwala osiągnąć pełną autentyczność smaków. Oferta obejmuje m.in. klasyczną kaczkę po pekińsku czy wołowinę po syczuańsku oraz własne koktajle inspirowane chińskimi znakami zodiaku. Miejsce to jest cenione zarówno wśród warszawiaków, jak i zagranicznych miłośników tradycyjnej kuchni chińskiej.