Kolanko No 6

Zlokalizowana w centrum krakowskiego Kazimierza, Kolanko No 6 funkcjonuje jako uznana restauracja i kawiarnia działająca od 2002 roku, oferując gościom wyjątkową atmosferę i różnorodne smaki. Na rynku lokalnym wyróżnia się poprzez skupienie na kuchni światowej, proponując zarówno bogate bufety śniadaniowe, jak i szeroki asortyment naleśników, od których rozpoczęła się jej działalność kulinarna. Menu restauracji stanowi przekrojową podróż po smakach wielu kontynentów, obejmując takie potrawy jak curry tajskie, musaka z Grecji, toskański gulasz peposo, indyjski butter chicken, a także naleśniki ze składnikami inspirowanymi kuchniami międzynarodowymi.

Jednym z wyróżników Kolanko No 6 jest posiadanie własnego gospodarstwa ekologicznego położonego w okolicach Krakowa, gdzie uprawiane są warzywa i owoce wykorzystywane na bieżąco w kuchni. Świeże składniki z tej farmy trafiają zwłaszcza do dań śniadaniowych i lunchowych, nadając posiłkom wyrazistego smaku. Wystrój wnętrz określany bywa jako klimatyczny i przytulny, natomiast ogródek restauracji stanowi dogodne miejsce na odprężenie. Miejsce to angażuje się również w życie kulturalne, organizując różnego rodzaju wydarzenia artystyczne, takie jak koncerty, projekcje filmowe czy wieczory poetyckie, często w ramach inicjatyw Fundacji Magazyn Kultury, integrując smaki z kulturą w jednej przestrzeni.