Art Sushi to restauracja koreańsko-japońska, która serwuje tradycyjne dania tychże kuchni w nowoczesnym wydaniu. W karcie mieszczą się zatem takie pozycje jak przekąski w tempurze, dania mięsne na bazie drobiu, owoców morza i ryb i wiele innych. Nie zabraknie tu oczywiście kultowych roladek sushi w wielu wariantach. Lokal znajduje się w wyjątkowym miejscu z bogatą historią, sięgającą początki XX wieku – Starym Hufcu, przy ulicy Jana Długosza 2 w Gliwicach.