Akita Ramen mieści się przy ulicy Węgłowej 4 w Krakowie. Jest to restauracja specjalizująca się w japońskiej zupie ramen, w której smaku zakochał się właściciel i założyciel restauracji podczas swojego pięcioletniego pobytu w Japonii. Ramen serwowany w tym lokalu tworzony jest z prawdziwych, japońskich i najlepszej jakości składników. W skład zup standardowo wchodzi makaron alkaliczny, olej smakowy na bazie oleju sezamowego, gotowane jajko, bulion wieprzowo-wołowy oraz cebulę dymkę, ale także glony wakame, imbir, rori, czy kapusta pekińska w sosie ostrygowym.
