Położona w malowniczej kamienicy z 1911 roku przy ulicy Grunwaldzkiej 4/6 w Sopocie, 1911 Restaurant to miejsce stworzone z myślą o miłośnikach kuchni, które swoje imię zawdzięcza historii zabytkowego budynku. Serwuje autorską kuchnię, opartą na zamiłowaniu do jedzenia i dążeniu do dzielenia się niecodziennymi wrażeniami smakowymi. Menu pod kierunkiem szefa kuchni Bartosza Kamińskiego jest wynikiem wielu lat doświadczenia i eksperymentów, prezentując zaskakujące połączenia oraz smaki budzące sentymentalne wspomnienia.
W lokalu kładzie się szczególny nacisk na jakość produktów, ze zwróceniem uwagi także na nieco zapomniane składniki, pieczołowicie przygotowywane i traktowane z szacunkiem. Oferta obejmuje sycące śniadania, lekkie lunche oraz wyszukane kolacje degustacyjne. Dodatkową wyróżniającą cechą tej sopockiej restauracji jest jedna z najbardziej rozbudowanych kart win w Trójmieście, wzbogacona o starannie dobrane ekskluzywne alkohole. Wszystkie dodatki, w tym przetwory i kiszonki, są przygotowywane na miejscu, co podkreśla świeżość i autentyczność dań. Restauracja została uhonorowana wyróżnieniem Bib Gourmand przez przewodnik MICHELIN, potwierdzając wysoką jakość serwowanych potraw w przystępnej cenie. Kameralna atmosfera i profesjonalna obsługa sprawiają, że klienci mogą liczyć na pełną gościnność.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 609 | 4.7 / 5 | |
| 86 | 4.8 / 5 |
