Gramatura- jedzenie na wagę to lokal znajdujący się w Zgorzelcu przy ulicy Armii Krajowej 52a. Właścicielem przedsiębiorstwa jest Dawid Zapiórkowski. Kuchnia przygotowuje potrawy i dodatki wywodzące się z tradycyjnej polskiej kuchni. Każdy z klientów może skomponować swój własny zestaw, który rozliczany jest na końcu przy wadze. Firma nie przyjmuje zamówień z dostawą. Menu jest codziennie aktualizowane na profilu na Facebook'u.
