Poco Loco to zdrowa i lekka autorska kuchnia meksykańska w nowej odsłonie. Do przygotowania potraw w Poco Loco używa się najświeższych składników. W Poco gotuje się zdrowo, nie używa się tłuszczu, konserwantów i sztucznych składników. Większość rzeczy kucharze robią samodzielnie - namaczanie fasoli i kukurydzy śni im się po nocach, przepis na marynatę mięsa mogą wyrecytować z marszu. Poco Loco to restauracja z autorską kuchnią meksykańską, w którą włożono całe serce! Lokal mieści się w Krakowie na placu Nowym 3 oraz ulicy czystej 9.