Zielona Pietruszka zajmuje się przygotowywaniem zdrowego pożywienia podawanego na miejscu, a także na wynos. Na kuchni pracują trzech kucharzy, będących w stanie obsłużyć jednocześnie aż 60-ciu klientów. Ciekawostką jest codzienne nowe menu, które zawiera pozycje wywodzące się wyłącznie z kuchni polskiej. Restauracja zlokalizowana jest w ścisłym centrum Zgorzelca przy ulicy Bohaterów Getta 5. Specjalnością firmy są pierogi ze szpinakiem oraz flaczki. Jest to idealne miejsce na spotkania biznesowe oraz w gronie najbliższych znajomych.
