"Stara Karczma", Brenna, Poland

Położona w samym centrum Brennej, przy ulicy Ks. Juroszka 23, Stara Karczma to obiekt charakteryzujący się wyjątkową atmosferą oraz szerokim wyborem dań kuchni regionalnej. Restauracja swoją działalność rozpoczęła w 1997 roku, mieszcząc się w starannie przeniesionym i odnowionym budynku z 1925 roku, co nadaje jej autentyczny, lokalny charakter. Tradycyjne, ciemne belkowanie we wnętrzach, oryginalne obrazy oraz gobeliny tworzą góralski klimat określany często jako "typowe góralskie z duszą".

Miejsce znane jest z dań przygotowywanych według przepisów regionalnych. Wśród najbardziej rozpoznawalnych potraw wymienia się jadło drwala, żeberka, wędzonkę z kapustą zasmażaną, placki ziemniaczane z wyrzotskami czy kołacz breński. W ofercie znajdują się także sycące zupy, dania z prosiaka i dziczyzny, lokalny pstrąg oraz pierogi góralskie z oscypkiem czy nadziewane gęsiną i truflami. W każdą sobotę organizowane są wieczory z muzyką zespołu, a lokal funkcjonuje również jako miejsce do organizacji różnorodnych uroczystości, łącząc regionalne smaki z oryginalną rozrywką. Wyróżnia się autentycznością i klimatem na tle gastronomii w regionie Beskidu Śląskiego.