Rozbrat 20

Rozbrat 20 to restauracja położona w sercu warszawskiego Powiśla, odznaczona prestiżową Gwiazdką Michelin. Pod okiem szefa kuchni Bartosza Szymczaka lokal proponuje nowoczesną odsłonę kuchni polskiej, uzupełnioną elementami kuchni brytyjskiej, francuskiej oraz azjatyckiej. Kluczową wartością restauracji jest głęboki szacunek do wykorzystywanych produktów, skrupulatna troska o wyrazistość smaków oraz bogactwo tekstur, co przekłada się na wyjątkowe doznania kulinarne.

Wystrój wnętrz, zaprojektowanych przez Ewelinę Moszczyńską, utrzymany jest w minimalistycznym stylu, bazującym na wysokiej jakości naturalnych materiałach, takich jak drewno, skóra czy miedź. Tworzy to eleganckie tło, które podkreśla podawane dania. W restauracji można wybrać menu degustacyjne lub pojedyncze pozycje z karty, co umożliwia celebrację kulinarnej podróży. Rozbrat 20 uznawany jest za miejsce wyróżniające się wysokim poziomem doświadczenia kulinarnego oraz pozwalające skoncentrować się na sztuce smaku.