Firma "Pizzeria Parma" jest spółką cywilną, prowadzoną rodzinnie. Ich produkty są oparte o własne przepisy i wszystko od podstaw przygotowują w restauracjach. Ciasto do pizzy to efekt długoletnich eksperymentów i kompromisów pomiędzy cienkim i twardym ciastem włoskich pizzy, a grubym i puszystym typu amerykańskiego. Sos pomidorowy to mieszanka oryginalnego koncentratu pomidorowego, ziół oraz przypraw śródziemnomorskich. Do produkcji pizzy nie używają żadnych ulepszaczy i sztucznych produktów. Ich początki sięgają 1993 roku.
