Karczma Polska

Karczma Polska w Mielcu to miejsce wyróżniające się na mapie gastronomicznej Podkarpacia, położone przy ul. Partyzantów 2. Charakterystyczny wystrój wnętrz, wykorzystujący drewnianą architekturę, kamienne ściany oraz oryginalne meble i płaskorzeźby wykonane przez górali, nadaje przestrzeni unikalny klimat inspirowany różnorodnością polskich regionów.

Nad kuchnią czuwa szef Grzegorz Bednarczyk, serwując dania zakorzenione w tradycjach kuchni regionalnej, polskiej i kresowej. W menu przeważają potrawy mięsne, specjały z grzybów, ryb, dziczyzny, a także domowe dania mączne. Obiekt oferuje cztery urozmaicone sale: „Pod Aniołami”, „Sielska”, „Kresowa” oraz „Sarmacka”, z których każda prezentuje odrębny styl oraz wystrój.

Karczmę otacza ogród o romantycznym charakterze, obejmujący tysiąc roślin reprezentujących blisko 300 gatunków, wśród których znajdują się kwiaty, krzewy i drzewa. Przestrzeń uzupełniają liczne kamienne mostki, oczko wodne z kaskadą oraz strumień. Połączenie regionalnej stylistyki z tradycyjną polską gościnnością sprawia, że miejsce to jest często wybierane do organizacji różnorodnych przyjęć i uroczystości, w tym wesel.