Restauracja Piatto Bianco, zlokalizowana w Bydgoszczy przy ulicy Poznańskiej 8, specjalizuje się w serwowaniu dań inspirowanych kuchnią włoską. Właścicielem gastronomicznych doświadczeń w lokalu jest szef kuchni Costantino, który praktykował w uznanych restauracjach na południu Włoch oraz we Francji, a jego umiejętności rozwijały się podczas nauki w renomowanym instytucie w Turynie.
Lokalne menu oparte jest na oryginalnych składnikach sprowadzanych z Włoch, zapewniając autentyczny charakter potraw. Szczególną uwagę zwraca się tutaj na ręcznie przygotowywane makarony według tradycyjnych receptur, które tworzone są indywidualnie dla każdego klienta. Piatto Bianco unika wykorzystywania półproduktów oraz produktów mrożonych, koncentrując się wyłącznie na świeżych składnikach, dzięki czemu wyróżnia się na rynku gastronomicznym miasta.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 14 | 4.7 / 5 |
