MONO Kitchen to restauracja, która znajduje się w Gdańsku przy ul. Piwnej 28/31. Jest to miejsce, w którym zadbano o każdy szczegół, ponieważ właściciele mają świadomość, że posiłek spożywamy każdym zmysłem. Dopasowane do wysokich wymagań wnętrze to jedynie początek kulinarnej przygody z MONO Kitchen. Tutejszym szefem kuchni jest Jakub Leyk. Jego pomysł na menu to świeże produkty i własne wariacje na ich temat. Ze starannie wyselekcjonowanymi mięsami, rybami oraz owocami morza współgrają autorskie lemoniady, herbaty oraz koktajle.
