LABO by Laboratorium Smaku stanowi charakterystyczny punkt na kulinarnej mapie Rybnika, zlokalizowany przy ulicy Miejskiej 2. Restauracja zasłynęła nowatorskim podejściem do gastronomii, gdzie włoskie tradycje przenikają się z nowoczesnością, a nacisk kładziony jest na najwyższą jakość składników. W ofercie znajduje się pizza przyrządzana według oryginalnej włoskiej receptury. Wypiek w piecu z cegły, w temperaturze 485 stopni Celsjusza przez 60-90 sekund, gwarantuje chrupiące ciasto i wilgotne wnętrze. Kluczowe składniki, takie jak pomidory San Marzano czy mozzarella di bufala, pochodzą głównie z importu z Włoch.
W menu Laboratorium Smaku można znaleźć szeroki wybór dań – od świeżych makaronów, poprzez przystawki i zupy, aż po ryby oraz owoce morza, przywołujące smaki włoskiej kuchni. Dostępne są także dania inspirowane tradycją polską, w tym steki z sezonowanej polędwicy. Restauracja przykłada wagę do autentyczności oraz estetyki potraw, traktując każde danie jako kulinarne arcydzieło. Dodatkowo, miejsce to proponuje usługi cateringowe i organizację imprez okolicznościowych, zapewniając indywidualne podejście do potrzeb klientów. Przyjazny klimat oraz eleganckie wnętrza tworzą niepowtarzalne doświadczenie podczas wizyty.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 1319 | 4.5 / 5 | |
| 205 | 4.5 / 5 |
