Z zamiłowania do wędkowania i smażenia zrodził się pomysł aby serwować przepyszne rybki z własnoręcznie krojonymi frytkami. Food truck Gruba Ryba serwuje perły angielskiej kuchni czyli fish&chips w niecodziennej i jakże kuszącej odsłonie. Oprócz tego w menu znajdziemy Krewetki w PANKO, Krewetki w cieście ziemniaczanym, Kalmary i Fryteczki. Gruba Ryba Food Truck swoją siedzibę ma we Wrocławiu przy ulicy Buforowej 100.