Kawiarnia Zielona Sofa działa od 2014 roku. Swoją siedzibę ma w murach kamienicy zlokalizowanej na wałbrzyskiej starówce.
W Zielonej Sofie posmakować można klasycznej już kawy z białym serem i chałwą, zjeść serek lawendowy - pachnący słońcem, rozpłynąć się w tradycyjnych lodach waniliowych obficie polanych słonym karmelem własnej, autorskiej receptury. Każdy z gości może orzeźwić się lemoniadą inspirowaną Prowansją - z dodatkiem bazylii i limonki.
