Gluten Appetit powstał z pasji do tradycji oraz potrzeby przypomnienia jak wspaniała jest Polska kuchnia w której króluje mąka. Restauracja skupia się na daniach mącznych, przygotowanych z najlepszych mąk z dolnośląskiego młyna. Proponuje potrawy w klasycznych odsłonach oraz własne smaki. Wspomnienia z dzieciństwa, radość z odkrywania nowego - staramy się aby każde danie wywoływało uśmiech na twarzach gości. Gluten Appetit mieści się we Wrocławiu przy ulicy Szczytnickiej 54/1b.
