Bistro Kopernika to bistro i restauracja oferująca swoim klientom szereg smacznych i zdrowych dań. Lokal to jedncoześnie bar i restauracja samoobsługowa oferująca tradycyjne dania kuchni polskiej a także regionalne potrawy warmińsko - mazurskie, które klient może zjeść zarówno na miejscu, jak i na wynos. Lokal oferuje również dania z dostawą. Zamówienia przyjmowane są telefonicznie, przez Pyszne.pl. To również bar mleczny oferujący zdrowe i niedrogie posiłki. Mieści się w Olsztynie.