Kuchnia Marche - Forum Koszalin

W centrum Forum Koszalin znajduje się Kuchnia Marché, lokal gastronomiczny, który skupia się na przyrządzaniu potraw inspirowanych zarówno polską tradycją kulinarną, jak i smakami z różnych części świata. W codziennej działalności restauracja koncentruje się na oferowaniu dań przygotowywanych ze świeżych, lokalnych składników, unikając stosowania konserwantów, sztucznych barwników czy produktów półprzetworzonych. Zespół kucharzy codziennie tworzy menu od podstaw, sezonowo dostosowując je do aktualnej pory roku, co wpływa na oryginalność serwowanych propozycji.

Lokal umożliwia gościom samodzielne komponowanie posiłków dzięki funkcjonowaniu bufetu na wagę, pozwalającego na swobodny dobór dań pod kątem preferencji oraz apetytu. W menu obecne są klasyczne dania kuchni polskiej, jak również opcje wegetariańskie, fit oraz świeżo wyciskane soki i koktajle. Kuchnia Marché wyróżnia się na rynku troską o świeżość produktów i dbałością o detale, odpowiadając jednocześnie na potrzeby klientów, którzy poszukują zdrowych oraz kreatywnych rozwiązań żywieniowych na co dzień.