Kuchnia u Gajdy – domowe, smaczne dania jest niewielką gastronomią, serwującą zdrowe i pożywne posiłki każdego dnia. Przygotowywane przez kucharzy potrawy bazują na tradycyjnych, polskich przepisach, których smak przywodzi na myśl posiłki mam i babć. Lokal mieści się przy ulicy Tarnobrzeskiej 100 w Kolbuszowej Dolnej. Do dyspozycji klientów pozostaje restauracja, oferująca możliwość zjedzenia na miejscu, pakowanie na wynos oraz dowóz dań. W Kuchni u Gajdy organizowane są także imprezy okolicznościowe, rodzinne i firmowe.
