Tapas Rybka położona jest w Gdańsku Brzeźnie blisko plaży. Restauracja ta specjalizuje się w rybach i tylko taki rodzaj kuchni oferuje mieszkańcom miasta oraz turystom. W ofercie znaleźć można dania obiadowe i szeroką gamę przekąsek (tylko oryginalne produkty). Restauracja działa na zasadzie lokali tapas – zamówienia składa się przy barze, a dania przygotowywane w kuchni przyniesie obsługa .
Jest to firma rodzinna od trzech pokoleń zajmującą się gastronomią rybną.
