Bar Sai-Gon serwuje dania kuchni orientalnej w klimatycznym, kameralnym wnętrzu. W menu znaleźć można szeroki wybór przekąsek oraz zup takich jak np. zupa bambusowa, czy zupa z krewetkami. Oprócz tego dania główne z wieprzowiny, wołowiny, kurczaka, kaczki, ryb i owoców morza podawane z ryżem a także dania wegetariańskie. Sai-Gon codziennie oferuje niektóre ze swoich dań w promocyjnych cenach. Bar czynny jest każdego dnia w godzinach 11:00 - 21:00, a znaleźć można go przy ulicy Grunwaldzkiej 40A w Pruszczu Gdańskim.