Hotel Cristal

Restauracja Cristal, położona w centrum Białegostoku przy ulicy Lipowej, stanowi istotny punkt na gastronomicznej mapie Podlasia. To miejsce, które łączy wartości tradycyjnej kuchni z nowoczesnym podejściem do gotowania, oferując zarówno dania kuchni europejskiej, jak i szanowane specjały regionalne. Wysoka jakość składników wykorzystywanych przy tworzeniu potraw wpływa na wyjątkowe doświadczenia kulinarne.

Restauracja cieszy się uznaniem nie tylko w Polsce, lecz także poza jej granicami. Jako jedyna na Podlasiu otrzymała rekomendację międzynarodowego ruchu Slow Food, a także była najlepiej ocenianą restauracją regionu w przewodniku Gault & Millau Polska w latach 2018 i 2019. W okresie od 2018 do 2023 roku znalazła się w prestiżowym zestawieniu „100 Najlepszych Restauracji w Polsce”. Dodatkowo może się pochwalić nagrodą „The Award of Excellence” magazynu Wine Spectator za kartę win, zdobywaną w 2019 roku.

Obiekt zwraca uwagę nie tylko wykwintnymi daniami, ale także przyjazną atmosferą oraz profesjonalizmem obsługi. Oferując urozmaicone śniadania w formie bufetu i dania a’la carte, Cristal doskonale sprawdza się jako miejsce organizacji bankietów, rodzinnych uroczystości czy spotkań firmowych. Restauracja aktywnie uczestniczy w działalności Kulinarnego Szlaku Dawnego Białegostoku, popularyzując lokalne tradycje kulinarne.