Wyśmienite tradycyjne polskie dania, przyjazna atmosfera, świeże produkty pochodzące od lokalnych dostawców - tak w skrócie można by opisać Restaurację Baltazar. Jedzenie smakuje tutaj bardzo dobrze, jest idealnie przyrządzone, doprawione oraz wykwintnie podane. W restauracji możemy zorganizować imprezę okolicznościową, do dyspozycji gości są również pokoje hotelowe. Restauracja Baltazar mieści się w budynku Hotelu o tej samej nazwie, który znajduje się przy ulicy Baltazara 41, w Pułtusku.
