Kolacja w Ciemności realizowana jest w Poznaniu w restauracji Bulwar mieszczącej się w samym sercu rynku pod adresem Stary Rynek 37. Restauracja serwuje tradycyjne dania kuchni polskiej oraz europejskiej, łącząc je z dozą kulinarnej nowoczesności. Kolacja w ciemności to z kolei wyjątkowa zabawa ze zmysłami i konwencją, odbywająca się w całkowitej ciemności z menu stanowiącym kulinarną niespodziankę. Kolacja rozpoczyna się w momencie przybycia do restauracji, kiedy kelnerzy w noktowizorach zaprowadzają gości do specjalnie przygotowanych stolików. Następnie w odpowiednich odstępach czasowych serwowane są potrawy, a dodatkowo rozgrywane są gry angażujące do intensywnej pracy 4 zmysły.
