Restauracja „Absynt” to synonim pomysłowości i kreatywności jeśli chodzi zarówno o potrawy jak i o wystrój lokalu. Posiłki wykonywane są tutaj z wyobraźnią i rozpieszczają żołądki klientów doskonałym smakiem. Wśród serwowanych potraw znajdziemy takie jak — pierś z kurczaka z czarnym kalafiorem i sosem gazpacho, zupa z łososiem, kurkami i cukinią oraz wiele innych. Wszystkie potrawy są pełnowartościowe, syte i pełne kolorów. Lokal mieści się przy ulicy Zachemskiego 5 w Nowym Targu.
