Restauracja Pod Łososiem posiada wielowiekowe tradycje. W 1598 roku Ambroży Vermollen założył tutaj gospodę i wytwórnię likierów, z których najsłynniejszym była gdańska Złota Woda Goldwasser.
Restauracja oczekuje na gości od godz. 12:00, przeznaczając dla swoich Klientów 110 miejsc w 2 klimatyzowanych salach restauracyjnych położonych wielopoziomowo. Specjalnością Szefa Kuchni są dania z łososia, wykwintne zupy i wyrafinowane desery. Pod Łososiem mieści się przy ulicy Szerokiej 52/54 w Gdańsku.
