Restauracja Kubicki

Restauracja Kubicki mieści się w malowniczej części Gdańska przy ulicy Wartkiej 5 i uznawana jest za najstarszy lokal gastronomiczny regionu. Jej początki sięgają 1919 roku, kiedy to Bronisław Kubicki założył "Cafe International", miejsce otwarte dla wielonarodowej społeczności ówczesnego miasta. Restauracja była niegdyś jednym z najmodniejszych punktów nocnego życia w międzywojennym Gdańsku, a obecnie zachwyca kultywowaną tradycją i wyjątkową atmosferą.

Lokal zlokalizowany nad brzegiem Motławy oferuje nie tylko kulinarne doznania, ale również malownicze widoki. Specjalizuje się głównie w kuchni polskiej i europejskiej, wzbogacanej lokalnymi akcentami. Szef kuchni przygotowuje znane z aksamitnej konsystencji zupy, tradycyjną golonkę według niezmiennej, klasycznej receptury oraz takie dania jak śledź bałtycki czy kaczka. Wnętrza zachowały historyczny charakter, wyróżniający się średniowiecznymi cegłami i pamiątkowymi fotografiami, co nadaje miejscu autentyczności. Restauracja jest doceniana zarówno przez mieszkańców Gdańska, jak i przez licznych gości z zagranicy. Długa historia, znakomita kuchnia oraz niepowtarzalny klimat tworzą wyjątkową całość.