W Bydgoszczy, pod adresem Grodzka 4/2, znajduje się ceniona restauracja fine dining Kuchnia by Marcin Szukaj. Lokal ten wyróżnia się autorską kuchnią opartą na sezonowych, starannie wyselekcjonowanych składnikach. Osobą odpowiedzialną za kreowanie menu jest Marcin Szukaj, szef kuchni i właściciel, posiadający niemal trzy dekady doświadczenia zawodowego. Inspiracje czerpie z lokalnych produktów i klasycznych przepisów, które przekładają się na nowoczesne interpretacje polskiej tradycji kulinarnej.
Restauracja została uhonorowana nagrodą „BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 4 widelce” w ramach konkursu Poland 100 Best Restaurants 2024, co potwierdza jej wysoką rangę w branży gastronomicznej w Polsce. Miejsce to cenione jest za atmosferę i kameralny klimat, a w okresie letnim goście mogą korzystać z ogrodu. Do charakterystycznych elementów oferty należy cotygodniowa dostawa świeżych owoców morza z hamburskiego targu, gwarantujących niepowtarzalne walory smakowe. Zespół wyróżnia się profesjonalizmem i zaangażowaniem, dzięki czemu każda wizyta stanowi wyjątkowe kulinarne doświadczenie.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 1021 | 4.6 / 5 | |
| 674 | 4.7 / 5 |
